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O Café Premier Especial de 250gr é produzido unicamente a partir dos melhores grãos arábica cereja descascado, com pontuação acima de 80 pontos pela escala SCA procedentes da Fazenda Cachoeira Alta, situada nas Montanhas de Minas, campeão do 3º Concurso de Qualidade do Sistema Coccamig na categoria Cereja Descascado. O resultado deste processo é um café diferenciado, equilibrando sabor suave e adocicado com aroma intenso e bebida encorpada.
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